Tofu Natural 300g

O tofu é um alimento produzido há milhares de anos proveniente do oriente. É preparado a partir do “leite” resultante da cozedura dos feijões de soja, que posteriormente é coagulado com nigari (cloreto de magnésio).

O que dizem as nossas nutricionistas sobre o Tofu Natural Biológico Origens Bio?

Do ponto de vista nutricional, o tofu é rico em proteína, contendo todos os aminoácidos essenciais, sendo por isso uma boa alternativa de origem vegetal à carne e ao peixe.

Contém nutrientes como o cálcio, o magnésio e o fósforo que contribuem para a produção de energia, para a manutenção de ossos e dentes normais e para o normal funcionamento do sistema nervoso.

Como utilizar e cozinhar o Tofu Natural Biológico Origens Bio?

O Tofu Natural Biológico Origens Bio é ideal para estufar, saltear ou grelhar. Idealmente deve ser marinado com antecedência, uma vez que o tofu apresenta a capacidade de absorver os sabores. Ou seja, quanto maior o tempo que for marinado, mais sabor irá ter. Sabores cítricos, molhos asiáticos e especiarias são ingredientes que combinam muito bem com o tofu.

Sugerimos que passem o Tofu Natural Origens Bio por água corrente antes de o utilizarem. Depois da abertura da embalagem pode ser consumido durante 2 a 3 dias desde que conservado no seu líquido original.