Festas de Aniversário mais saudáveis

Quando vamos a uma festa, sobretudo se for uma festa infantil, a oferta de alimentos ricos em açúcar e sal é grande. Apesar destes alimentos poderem ser consumidos justamente nestes dias, que tal inovar nas opções e tornar as festas mais saudáveis e apelativas?

1. Doces

Há quem acredite que festa sem doces, não é festa! Efetivamente não há necessidade de eliminar os doces da mesa nestes dias. Contudo, com pequenas alterações, é possível torná-los mais saudáveis e igualmente deliciosos. Sugerimos a utilização de farinhas integrais na preparação de tartes e bolos, o uso de fruta ou sumo de fruta na massa do bolo em substituição parcial do açúcar, ou ainda optar por açúcares menos refinados como o açúcar de coco.

2. Salgados

Uma forma de manter a oferta dos tradicionais salgados, mas com um teor de gordura muito inferior e o mesmo sabor, é optar por confecionar os salgadinhos no forno ou na fritadeira sem óleo.

3. Sanduíches

Há mais recheios além de manteiga, queijo e fiambre, por isso que tal experimentar sanduíche com húmus, pasta de abacate, tofu mexido, manteiga de amendoim ou de outros frutos secos?

4. Bebidas

Água simples e aromatizada (caseira, sem açúcar adicionado), infusões sem açúcar, limonadas ou sumos de fruta naturais diluídos. Não é difícil diminuir a oferta de refrigerante para criar opções mais saudáveis e saborosas.

5. Fruta e Legumes

Apesar de não ser muito habitual, não é difícil de aumentar a oferta de alimentos mais saudáveis - saladas de fruta, espetadas de fruta e legumes partidos, diferentes tipos de pães de mistura, sumos naturais e frutos secos. De certeza que estas opção vão despertar a curiosidade dos mais pequenos e dos graúdos.

6. Formatos

Espetadas de fruta, sandes cortadas com um cortador de bolachas de diferentes formatos, taças de vidro com camadas de iogurte intercaladas com fruta, mini- espetadas de tomate e cogumelos, a imaginação é o limite para oferecer os alimentos em formatos diferentes e apelativos.

7. Brindes

Sair de uma festa com uma lembrança é sempre uma forma especial de tratar os convidados mais pequenos. Por isso sugerimos trocar os tradicionais saquinhos de doces por outros brindes. Podem ser brindes não comestíveis como lápis para colorir, pequenos brinquedos, máscaras. No caso de brindes comestíveis, existem opções mais saudáveis aos doces, como pipocas caseiras ou snacks de fruta desidratada

8. Convívio

No final do dia, apesar da festa se fazer à volta da mesa, a comida e as bebidas não são o ponto fundamental. Sem dúvida que a alma da festa está no convívio e na diversão com os amigos e familiares.

9. Receitas saudáveis

Aproveitamos o mote e lançámos, mais uma vez, um desafio à nossa Chef Maria Silva. Pedimos uma opção saudável de um snack para festas, diferente e que incluísse fruta ou legumes. A nossa chef voltou-nos a surpreender e deu-nos não uma, mas duas receitas: Mini Pizzas e Banana Sushi.

Com estas 9 opções para ter uma festa de aniversário mais saudável, já não existem desculpas para não comer bem em dias de festa.