Raw bites

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Sem lactose
Vegan
Vegetariano
Recipe Quick Info
Fácil
304kcal
4
Unidade
10min
Descrição

O snack energético cru, 100% vegan, que precisas para alegrar o teu dia.

Ingredientes

20 unidades

150g flocos de aveia

30g farinha de amêndoa

100g bagas goji

50g geleia de agave

3 c. sopa açaí em pó

1 c. café gengibre em pó

1 c. café canela em pó

2 c. sopa óleo de coco derretido

Preparação

1. Hidratar as bagas goji durante cerca de 15 minutos.

2. Num robot de cozinha triturar todos os ingredientes.

3. Formar um quadrado com a massa e levar ao frigorífico a prender durante cerca de 15 minutos. Passado este tempo retirar e cortar pequenos quadrados.

Nutricionalmente Falando

A aveia é o maior constituinte das nossas raw bites. Apresenta maior teor proteico do que outros cereais e é rica em hidratos de carbono e beta-glucanos, um tipo de fibra solúvel que influencia positivamente a taxa de digestão e absorção de nutrientes. A farinha de amêndoa aumenta ainda os níveis de vitamina E da mistura e as bagas goji e o açaí o teor de antioxidantes. Por fim, a geleia de agave adoça toda a mistura, sendo uma alternativa mais saudável que o açúcar convencional, já que é nutricionalmente mais rica e apresenta um menor índice glicémico.

Valores nutricionais por
Unidade
Energia
304kcal
Lípidos
11.60g
Hidratos de Carbono
36.60g
Fibra
6.60g
Proteínas
8.30g