Pão Mármore de Banana e Alfarroba

1. Antes de iniciar a receita, pré-aquecer o forno a 180 graus, untar uma forma de bolo inglês com óleo de coco e forrar com papel vegetal.
2. Colocar as bananas, a maçã sem caroço, o azeite e os ovos num liquidificador FLAMA e triturar até obter um puré homogéneo.
3. Num outro recipiente misturar a farinha de amêndoa, a farinha de aveia e o fermento. A esta mistura seca juntar o puré obtido anteriormente e misturar bem até obter preparado macio e sem grumos;
4. Separar este preparado em 2 taças e juntar a farinha de alfarroba a uma das partes e misturar até obter preparado castanho.
5. Verter parte do preparado de cada taça de forma alternada, sem misturar as camadas de cores diferentes e levar ao forno por 45-50 minutos.
6. Espetar palito e verificar se sai limpo ou necessita de continuar no forno. Retirar do forno e deixar arrefecer na forma até à temperatura ambiente.
7. Desenformar e Bom apetite!

Parceria: FLAMA